万能ニンジンを常備しておく！料理（家事）ストレス軽減。
万能ニンジンの作り方。野菜だいすき💛
ニンジンは3本とかの方が安く買えますね。その都度使う分（８㎝くらい）とか
を切るのって面倒ではないですか？私だけかなぁ~。
その都度、冷蔵庫から出して洗って、切って、またしまって（野菜室）
食べるのは好きだけど、とにかく手間はあまりかけたくない。ずぼらおばさん！
これくらい面倒に思うなと言われたら、はい、それま～で～よ～ですが( ;∀;)
一度やってみてください。
料理（家事）の時間短縮というか、ストレスが軽減されます！
- サラダのトッピング
- ツナ缶であえて、シリシリ風（塩こしょう）
- ごま和え（胡麻和えの素）
- 味噌汁の色味
私は、大体ニンジン１・２本をまとめて作ります。笑
皮むき器で皮をむき、一本は三等分くらい幅に切って
私の右腕、スライサー君でシャカシャカ！
スライスしたものを、太めの千切りにします。
後はレンチン、根菜モードでチンすると千切りの太さによってですが
”しなっ”となりすぎるので、ご自宅のレンジ様の具合で調整してくださいね。
うちのレンジは500Wなので、根菜モードの弱くらいでちょうど良いです。
チンが出来たら粗熱をとって、タッパーなどで冷蔵庫で保管するだけ！！！
甘みも増しておいしいです。
なんでもいけちゃいます！私はこれで腐らせることが無くなりました（笑）
今回は、自宅で再生した豆苗と万能ニンジンを使ったオムレツ。
豆苗とニンジンのシャキシャキ感がたまらない！
小さいお子さんでも食べられると思います。試してみてね。
ずぼら飯、参考になれば幸いです。またね✋